Sockerkakan är ett av de mest ikoniska och älskade bakverken i svensk baktradition. Den är enkel, rustik och en riktig klassiker som passar till allt från den stillsamma fikastunden till festliga tillfällen. Men vad är det egentligen som gör sockerkakan så speciell? Och hur bakar man en som får komplimangerna att hagla? Låt oss dyka ner i sockerkakans värld. Vad utmärker en sockerkaka? En klassisk…

Pepparkakor är något som många förknippar med julen och som ger en varm och skön känsla. Men att baka den perfekta pepparkakan är ingen lätt uppgift. I detta inlägg kommer vi att dyka ner i bakets värld och upptäcka hemligheten bakom de allra godaste pepparkakorna. Ingredienser För att baka pepparkakor behöver du följande ingredienser: 150 g smör 1,5 dl socker 2 msk sirap 1 msk malen kanel 1 tsk …

I dagens inlägg tar vi oss en närmare titt på en klassisk svensk kaka - Kronans kaka. Denna potatisbaserade skapelse, som har en historia lika rik och spännande som dess smak, är ett absolut måste för varje nyfiken hemmabagare. Den kungliga historien Kronans kaka har sina rötter i 1800-talets militära kök, där det lagades enkel och näringsrik mat för soldater. Med dess huvudingrediens, potatis, va…

Varmt välkommen tillbaka till Alla Kakor. Idag tar vi en närmare titt på en klassiker, nämligen morotskakan! Denna smörgåskaka med rotfrukten som huvudingrediens är älskad av många. Om du aldrig provat att göra egen morotskaka, eller bara är ute efter det ultimata receptet som ger dig en saftig kaka med perfekt frosting – då har du kommit rätt. Låt oss börja! Morotskakans ingredienser För att gör…

Det finns få saker så hemtrevliga och värmande som doften av en nybakad äpplepaj. Ingredienser: 5-7 äpplen 2 dl strösocker 3 dl vetemjöl 175 gram smör 1 tsk kanel Steg för steg guide: Skala äpplena och skär dem i bitar. Smörj en pajform och lägg i äppelbitarna. Blanda strösocker, vetemjöl, smör och kanel i en skål. Jobba ihop till en smulig deg och strö över äpplena. Grädda i ugnen på 17…

Jag är här för att förtrolla er med en fängslande smakupplevelse som ni inte kommer kunna motstå! Ja, det handlar om de magiska mörkchoklad- och mintkakorna. Dessa kakor tar endast 45 minuter att tillaga från början till slut, de är perfekta för att imponera på vänner vid nästa sammankomst eller som en lyxig vardagsfika! Ingredienser För att göra dessa himmelska kakor behöver du följande ingredien…

Idag ska vi bege oss på en kulinarisk resa och utforska en av våra mest älskade klassiker - mandelkakan. Så ta en kopp kaffe, sätt dig bekvämt och följ med oss genom tid och rum på en smakrik upptäcktsfärd. Ursprung och tidig historia Mandelkakan har rötter i Mellanöstern, där mandelträd har odlats sedan urminnes tider. Det är troligt att de första varianterna av mandelkakor tillverkades någon gån…

Idag tar vi en djupdykning i en av konditorvärldens mest älskade läckerheter - chokladtryffeln. Dessa små, rika biter av himmelsk godhet är en konstform att skapa, och bakom varje perfekt tryffel döljer sig en värld av hemligheter som rör konsistens och smak. Konsistens Chokladtryfflar handlar mycket om konsistens. För att få till den perfekta balansen mellan en hård yta och ett krämigt inre, är d…

Idag ska vi ta oss an en riktig klassiker - nämligen citronpaj med marängtopping. Denna syrligt söta underbara paj är perfekt som dessert eller till fikat. Dessutom är den alldeles förvånansvärt enkel att göra! Här följer en steg för steg guide. Ingredienser Först och främst, låt oss ta en titt på vad du kommer att behöva: För pajskal: 200g vetemjöl 100g smör 3 matskedar socker 1 nypa salt 1 ägg…

Hej chokladälskare, Om du letar efter en guide till att göra den perfekta kladdkakan, så leta inte längre. Denna guide ger dig alla hemligheterna bakom denna läckra svenska dessert och kommer att ta din kladdkaka från bra till fantastisk. Ingredienser: 2 ägg 3 dl socker 1,5 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 4 msk kakao 150 g smör En nypa salt Tillvägagångssätt: Förvärm ugnen till 175 grader C. De…