Äntligen säsong för syrliga, härliga rabarber — dags för paj!
Nyskördade rabarber som blandas med kanel och socker och får bakas tillsammans med ett mördegspajskal blir ljuvligt! Servera med vaniljsås eller glass och sommaren är här!
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 175 g smör, smält
- 500 g rabarber, finskivad
- strösocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda de torra ingredienserna till degen, tillsätt det smälta smöret och arbeta ihop.
- Tryck ut degen i ugnsform.
- Lägg på rabarbern, sockra efter smak.
- Grädda i mitten av ugnen ca 20-25 min.
