Här kommer en riktig klassiker, en smulpaj med rabarber. Till rabarber tycker jag att smuldegen ska göras på enbart vetemjöl. Till äpplen tycker jag det är gott att blanda i havregryn också. …

• 2 ägg…

Härligt spröda kakor med korinter. Jag brukar stansa ut dem med hjärtformen och kallar mina korintkakor för korinthjärtan. …

Här kommer ett klassiskt och enkelt recept på en grunddeg till paj. När degen är klar kan du fylla din paj med din favoritfyllning av frukter eller bär eller annat.…

Hallonkakor är en av mina verkliga favoritkakor! Den smuliga mörkakan tillsammans med den kladdiga, syrliga och söta hallongömman är en fantastik kombination.…

Syrliga inlagda apelsinskal och en glaserad sockerkaka blir en härlig balans i den här ambrosiakakan. …

När du svänger ihop en omgång kokosbollar får du inte glömma kaffet, det ger en djupare smak och en bra balans mot chokladen och det söta. …

Visst kan man köpa färdiga byggsatser för pepparkakshus, men hur kul är det? Designa ditt eget istället! Om du köper färdig pepparkaksdeg kan du fokusera på det roliga: designa och bygga.…

Baka härliga pepparkakor från grunden. Var noga med att kavla degen jämnt så att kakorna blir fint gräddade och inte brända.

I bland blir jag väldigt sugen på ett wienerbröd. Den frasiga, feta, söta degen tillsammans med den fylliga och mjuka vaniljkrämen är en fantastisk kombination. Tillsammans med en god kopp kaffe är det nästan oslagbart!…

En chokladruta med riktigt mycket chokladsmak och en härligt krämig konsistens är dina nära och kära värda att få smaka. …

Baka olika macarons när du ändå håller på. Olika färger och fyllningar ger ett vackert kakfat.…

Vilket fantastiskt bär-år vi har haft i år. Först blåbären som kom tidigt och i mängder och nu mognar björnbären, söta och friska. Ut och plocka!…

Kolla in de här smarriga björnbärsflarnen med vaniljkräm och honung. Läckrare än så här blir det inte till kaffet. …

När jag bakar hallongrottor brukar jag göra en egen sylt, antingen på egna eller köpta frysta hallon. Det finurliga med det här är att man kan minska sockermängden i sylten då. Jag tycker att hallongrottorna blir godare om sylten är lite syrligare eftersom kakan i sig har ganska mycket socker.

Rulltårta med grädde och jordgubbar är en härlig sommarklassiker till fikat. Garnera med bär för en ännu lyxigare fikastund.…

Strudel med druvor serveras här med fruktsallad vid sidan av samt en egenkokt vanlijsås.

Här serveras en frozen cheesecake med blåbär och blåbärssås. Smulig botten, söta blåbär och kräm cheese-fyllning.

En välkomponerad bakelse med luftig sockerkaka, krämig vaniljkräm och fruktig hallongelé. Somrigt, enkelt och gott!…

En riktigt god och fröjdefull jul tillönskas dig!…