Bonnier Fakta

Blåbärssnår, Äppelskrutt och Rabarberskugga

172 kr
Köp nu
  Ev bara få kvar!     Sponsrad länk.

»Jag vill att mina recept ska framkalla känslor, dofter och minnen. Det ploppande ljudet från en rabarberstjälk som dras upp ur jorden. Texturen hos ett solmoget hallon som man plockar från busken och stoppar direkt i munnen. Doften av blommande syrener. Jag vill baka, jag vill se allt det fina i naturen och jag vill få andra att se det jag ser och känna de smaker som naturen rymmer.« Blåbärsnår, äppelskrutt och rabarberskugga är inte bara en egensinnig och glädjesprudlande kokbok, det är lika mycket en berättelse om känslor, hållbarhet och om att leva i samklang med naturen. Det är en bok om att jorden är något vi lånar, om tillfredsställelsen att göra något med händerna för att förstå och se det vackra i det vi har omkring oss. My Feldt är den klarast lysande stjärnan inom den svenska bakvärlden och människor vallfärdar till Feldts bageri som hon driver tillsammans med Johan Feldt i Halmstad. My har ett imponerande cv bakom sig, och år 2017 tilldelades hon det prestigefyllda Svenska gastronomipriset med motiveringen »Årets vinnare är både relevant, modig och en sjuhelsikes bak- och matlagare«. Det här är hennes första bok och här har hon samlat över sjuttio recept på allt från pajer, tarteletter och bullar till småkakor, saft och kola.

Blåbärssnår, Äppelskrutt och Rabarberskugga finns i kategorin Matlagning - Redskap - Redskap - Övrigt - Böcker matlagning. Beställ nu för snabbast möjliga leverans. Bonnier Fakta är ett av märkena i vår butik och det säljs direkt av Cervera.

Läs mer...

Kategori: Matlagning - Redskap - Redskap - Övrigt - Böcker matlagning
Artikelnummer: 117288
Säljs av: Cervera

Matlagning - Redskap - Redskap - Övrigt - Böcker matlagning

Visa hela kategorin