Semlornas hemligheter: Från historia till perfektion
Semlan, denna lilla högtid av grädde och mandelmassa inkapslad i ett mjukt veteliknande bröd, är en tradition som varmt omfamnas av svenska folket varje år. Semlans dag, även kallad fettisdagen, infaller sju veckor före påsk och markeras traditionellt som inledningen på fastan. Men hur gick semlan från att vara en enkel fastlagsbulle till att bli en nationalskatt och vad är hemligheten bakom att b…
Visa hela inlägget