Bananbröd har blivit allt mer populärt de senaste åren, och det är inte svårt att förstå varför. Det är inte bara ett fantastiskt sätt att använda övermogna bananer, det är också otroligt gott och enkelt att göra. Ingredienser För det här receptet behöver du följande ingredienser: 3 mogna bananer 1,5 dl socker 1 ägg 75 gram smält smör 1 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat En nypa salt 2,5 dl vetemjöl …
Visa hela inlägget
Wienerbröd är inte bara ett bakverk; det är en konstform med skikt på skikt av smörrik, fluffig och krispig delikatess som förför smaklökarna. Från dess aristokratiska början i Wien till dess globala uppskattning idag, är wienerbrödet en kulinarisk fest som fortsätter att fascinera och inspirera bagare över hela världen. Historien om wienerbrödets ursprung är både rik och färgstark. Trots namnet, …
Visa hela inlägget
Vintermörkret sänker sig och julens förtrollade tid närmar sig, vilket innebär att väldoftande saffran och varma, gyllengula lussekatter snart gör sitt årliga intåg i svenska hem. Lussekatten, kanske en av de mest älskade adventsbullarna, är en obruten tradition och ett måste på många fikabord. Men vad är det som gör lussekatten till en så oemotståndlig del av vårt svenska kulturarv och hur kan du…
Visa hela inlägget
I bland blir jag väldigt sugen på ett wienerbröd. Den frasiga, feta, söta degen tillsammans med den fylliga och mjuka vaniljkrämen är en fantastisk kombination. Tillsammans med en god kopp kaffe är det nästan oslagbart! Wienerbröd har jag dock aldrig försökt göra själv. Går det ens? Kanske med färdig smördeg då om det ska vara rimligt enkelt. Jag får nog börja kolla upp om det går att göra själv f…
Visa hela inlägget