#choklad

Det är få bakverk som är så älskade och självklara på det svenska fikabordet som kladdkakan. Saftig, seg, chokladig och lagom söt – och dessutom busenkel att baka! Jag vill idag dela med mig av mitt favoritrecept, som ger en extra kladdig kaka med perfekt balans mellan smak och konsistens. Passar lika bra till spontanfikat på verandan som till festligare tillfällen i trädgården. Varför är kladdkak…

Höj din fika till nästa nivå med de perfekta browniesen När man pratar om chokladiga bakverk som smälter i munnen är brownies ofta det första som kommer till tankarna. Denna klassiker har älskats av många, och det med god anledning. Här kommer ett recept som är både enkelt att följa och som garanterat ger dig de mest läckra och fudgy brownies du någonsin smakat! Ingredienser: 200 g mörk choklad 1…

Välkommen tillbaka till Alla kakor! Idag ska vi dyka ner i en smakexplosion av choklad och hallon. Den här chokladtårtan är inte bara vacker att se på, den är också otroligt saftig och smakrik. Kombinationen av den rika chokladen och den syrliga hallonen skapar en balans som är svår att motstå. Ingredienser För tårtan: 200 g mörk choklad 175 g osaltat smör 200 g socker 3 ägg 125 g vetemjöl 1 tsk …

Få desserter kan konkurrera med den dekadenta njutningen av en chokladfondant. Oavsett om det är en speciell tillställning eller en vanlig vardagskväll, så kan en välgjord chokladfondant förgylla vilken stund som helst. Den krämiga, rinnande chokladfyllningen som sipprar ut vid den första skeden, är inget mindre än en himmelsk upplevelse för alla chokladälskare. Men vad är egentligen hemligheten b…

Havrebollar, eller chokladbollar som många av oss också kallar dem, är utan tvivel en klassiker i det svenska fikarummet. Med sin enkla och snabba tillagningsprocess är det en småkaka som passar både för spontana fikastunder och planerade kalas. Trots sin enkelhet finns det något oemotståndligt med kombinationen av havre, smör, och kakao – och inte att förglömma en nypa kaffe för att framhäva chok…

När vi smakar på en saftig, fyllig chokladbrownie är det lätt att bara njuta av stunden och den himmelska smaken, men bakom varje tugga döljer sig en fascinerande historia och en komplex proces. Idag tänkte jag dela med mig av en verkligt intressant resa – från kakaoböna till den färdiga brownien på ditt fikabord. Allt börjar med kakaoträdets beskedliga blommor, som växer direkt på stammen, en pro…

Jag är här för att förtrolla er med en fängslande smakupplevelse som ni inte kommer kunna motstå! Ja, det handlar om de magiska mörkchoklad- och mintkakorna. Dessa kakor tar endast 45 minuter att tillaga från början till slut, de är perfekta för att imponera på vänner vid nästa sammankomst eller som en lyxig vardagsfika! Ingredienser För att göra dessa himmelska kakor behöver du följande ingredien…

Idag tar vi en djupdykning i en av konditorvärldens mest älskade läckerheter - chokladtryffeln. Dessa små, rika biter av himmelsk godhet är en konstform att skapa, och bakom varje perfekt tryffel döljer sig en värld av hemligheter som rör konsistens och smak. Konsistens Chokladtryfflar handlar mycket om konsistens. För att få till den perfekta balansen mellan en hård yta och ett krämigt inre, är d…

Hej chokladälskare, Om du letar efter en guide till att göra den perfekta kladdkakan, så leta inte längre. Denna guide ger dig alla hemligheterna bakom denna läckra svenska dessert och kommer att ta din kladdkaka från bra till fantastisk. Ingredienser: 2 ägg 3 dl socker 1,5 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 4 msk kakao 150 g smör En nypa salt Tillvägagångssätt: Förvärm ugnen till 175 grader C. De…