Morotskaka är en klassiker som aldrig går ur tiden. Denna saftiga kaka med sin krämiga frosting är en favorit på många fikabord, och med goda anledningar. Den är enkel att baka och kan varieras i oändlighet. Här delar vi med oss av ett grundrecept som är perfekt för höstens mysiga fikastunder. Ingredienser Till kakan: 3 st mellanstora morötter 3 ägg 3 dl strösocker 3 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver…
Visa hela inlägget
Bananbröd har blivit allt mer populärt de senaste åren, och det är inte svårt att förstå varför. Det är inte bara ett fantastiskt sätt att använda övermogna bananer, det är också otroligt gott och enkelt att göra. Ingredienser För det här receptet behöver du följande ingredienser: 3 mogna bananer 1,5 dl socker 1 ägg 75 gram smält smör 1 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat En nypa salt 2,5 dl vetemjöl …
Visa hela inlägget
Det finns få bakverk som är så förknippade med svenska traditioner som ostkakan. Denna delikata skapelse, som har sina rötter i Småland och Hälsingland, är en kär favorit på många svenska fikabord. Men vad är det som gör ostkakan så speciell, och hur kan du göra den perfekt i ditt eget kök? Låt oss dyka djupare i ostkakans historia, recept och några användbara tips för att skapa den ultimata ostka…
Visa hela inlägget
Havrebollar, eller chokladbollar som många av oss också kallar dem, är utan tvivel en klassiker i det svenska fikarummet. Med sin enkla och snabba tillagningsprocess är det en småkaka som passar både för spontana fikastunder och planerade kalas. Trots sin enkelhet finns det något oemotståndligt med kombinationen av havre, smör, och kakao – och inte att förglömma en nypa kaffe för att framhäva chok…
Visa hela inlägget
Kanelbullen – ett bakverk sött och rustikt som barn och vuxna älskar oavsett säsong. Idag ska vi ta oss an uppgiften att skapa den perfekta kanelbullen, från mjuk och mjäll deg till den himmelska fyllningen och tittar även på några knep för att få till den där alldeles rätta formen och utseendet som lockar till sig vid första anblicken. En tradition som värmer Kanelbullen är ovillkorligen förknip…
Visa hela inlägget
Vintermörkret sänker sig och julens förtrollade tid närmar sig, vilket innebär att väldoftande saffran och varma, gyllengula lussekatter snart gör sitt årliga intåg i svenska hem. Lussekatten, kanske en av de mest älskade adventsbullarna, är en obruten tradition och ett måste på många fikabord. Men vad är det som gör lussekatten till en så oemotståndlig del av vårt svenska kulturarv och hur kan du…
Visa hela inlägget