#kaffe

Katalansk ostkaka

Katalansk ostkaka

På en semester i Spanien i höstas åkte vi förbi en liten fiskeby och hittade en härlig liten bar med utsikt över hamnen och ett bra solläge. Här fick vi serverat en mycket god ostkaka till kaffet. Krämig och len och precis tillräckligt söt för att kunna ätas på egen hand, utan tillbehör.

Visa hela inlägget
Ett riktigt smarrigt wienerbröd

Ett riktigt smarrigt wienerbröd

I bland blir jag väldigt sugen på ett wienerbröd. Den frasiga, feta, söta degen tillsammans med den fylliga och mjuka vaniljkrämen är en fantastisk kombination. Tillsammans med en god kopp kaffe är det nästan oslagbart! Wienerbröd har jag dock aldrig försökt göra själv. Går det ens? Kanske med färdig smördeg då om det ska vara rimligt enkelt. Jag får nog börja kolla upp om det går att göra själv f…

Visa hela inlägget