#kaka

Sockerkakan är ett av de mest ikoniska och älskade bakverken i svensk baktradition. Den är enkel, rustik och en riktig klassiker som passar till allt från den stillsamma fikastunden till festliga tillfällen. Men vad är det egentligen som gör sockerkakan så speciell? Och hur bakar man en som får komplimangerna att hagla? Låt oss dyka ner i sockerkakans värld. Vad utmärker en sockerkaka? En klassisk…

Pepparkakor är något som många förknippar med julen och som ger en varm och skön känsla. Men att baka den perfekta pepparkakan är ingen lätt uppgift. I detta inlägg kommer vi att dyka ner i bakets värld och upptäcka hemligheten bakom de allra godaste pepparkakorna. Ingredienser För att baka pepparkakor behöver du följande ingredienser: 150 g smör 1,5 dl socker 2 msk sirap 1 msk malen kanel 1 tsk …

I dagens inlägg tar vi oss en närmare titt på en klassisk svensk kaka - Kronans kaka. Denna potatisbaserade skapelse, som har en historia lika rik och spännande som dess smak, är ett absolut måste för varje nyfiken hemmabagare. Den kungliga historien Kronans kaka har sina rötter i 1800-talets militära kök, där det lagades enkel och näringsrik mat för soldater. Med dess huvudingrediens, potatis, va…

Varmt välkommen tillbaka till Alla Kakor. Idag tar vi en närmare titt på en klassiker, nämligen morotskakan! Denna smörgåskaka med rotfrukten som huvudingrediens är älskad av många. Om du aldrig provat att göra egen morotskaka, eller bara är ute efter det ultimata receptet som ger dig en saftig kaka med perfekt frosting – då har du kommit rätt. Låt oss börja! Morotskakans ingredienser För att gör…

Jag är här för att förtrolla er med en fängslande smakupplevelse som ni inte kommer kunna motstå! Ja, det handlar om de magiska mörkchoklad- och mintkakorna. Dessa kakor tar endast 45 minuter att tillaga från början till slut, de är perfekta för att imponera på vänner vid nästa sammankomst eller som en lyxig vardagsfika! Ingredienser För att göra dessa himmelska kakor behöver du följande ingredien…

Idag ska vi bege oss på en kulinarisk resa och utforska en av våra mest älskade klassiker - mandelkakan. Så ta en kopp kaffe, sätt dig bekvämt och följ med oss genom tid och rum på en smakrik upptäcktsfärd. Ursprung och tidig historia Mandelkakan har rötter i Mellanöstern, där mandelträd har odlats sedan urminnes tider. Det är troligt att de första varianterna av mandelkakor tillverkades någon gån…

Hej chokladälskare, Om du letar efter en guide till att göra den perfekta kladdkakan, så leta inte längre. Denna guide ger dig alla hemligheterna bakom denna läckra svenska dessert och kommer att ta din kladdkaka från bra till fantastisk. Ingredienser: 2 ägg 3 dl socker 1,5 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 4 msk kakao 150 g smör En nypa salt Tillvägagångssätt: Förvärm ugnen till 175 grader C. De…

Om du vill ha en elegant och söt kaka som kommer att imponera på alla, prova att laga dessa rosa macarons och låt deras lätthet och smak förföra dig. Ingredienser 100g mandelmjöl 100g florsocker 75g äggvita (ca 2-3 ägg) 50g strösocker Rosa pastafärg Rosa smörkräm eller fyllning efter eget val Instruktioner Förbered två bakplåtar med bakplåtspapper. Sikt mandelmjölet och florsockret tillsammans …

Syrliga inlagda apelsinskal och en glaserad sockerkaka blir en härlig balans i den här ambrosiakakan. Sockerkaka 150 g smör 2 dl socker 2 ägg rivet skal av 1 apelsin 1/2 dl pressad apelsin 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa formen. Rör rumsvarmt fett och socker poröst. Använd gärna matberedare. Tillsätt ett ägg i taget och rör om. Tillsätt apelsinskal och pressad …

På en semester i Spanien i höstas åkte vi förbi en liten fiskeby och hittade en härlig liten bar med utsikt över hamnen och ett bra solläge. Här fick vi serverat en mycket god ostkaka till kaffet. Krämig och len och precis tillräckligt söt för att kunna ätas på egen hand, utan tillbehör.

En riktigt god och fröjdefull jul tillönskas dig! Alla kakor tar juluppehåll men kommer tillbaka igen i januari. Vi hoppas att du får njuta av alla julens goda kakor och andra läckerheter.

Visst kan man köpa färdiga byggsatser för pepparkakshus, men hur kul är det? Designa ditt eget istället! Om du köper färdig pepparkaksdeg kan du fokusera på det roliga: designa och bygga. Gör så här Skissa fram ett hus så som du vill ha det. Gör det inte för stort om det är ditt första hus. Långsidan kan vara ca 20 cm. Klura ut vilka delar du behöver för att bygga ditt hus. Ett klassiskt pepparka…